Temuan unik dari tahun 1841 untuk dikagumi
Dari kiri ke kanan: Christer Fahlstedt, CEO Paf dan Wolfgang Bliem, CEO Grand Casino Lucerne dan pameran bersejarah Lucerne – Restoran Olivo tidak hanya membuat hati para penikmat sampanye berdetak lebih cepat, tetapi juga membuat mereka berdetak lebih cepat: alasannya karena ini adalah kelangkaan khusus dari abad ke-19. Salah satu botol minuman sampanye tertua di dunia yang didambakan telah dipajang di restoran Olivo sejak 20 September.
Terletak tepat di tepi Danau Lucerne, restoran Olivo, yang telah dianugerahi 16 poin GaultMillau, menyambut para tamunya dengan hidangan Mediterania dan kreasi menu yang luar biasa dari kelas ekstra, yang dibuat oleh koki Hugues Blanchard dengan tangan yang ahli. Selain itu, tim di sekitar sommelier Claudia Bucher memanjakan Anda dengan anggur berkualitas yang melengkapi kesenangan.
Botol dari sekitar tahun 1841 dipamerkan di Grand Casino Lucerne.Restoran Lucerne diberi kehormatan untuk dipilih sebagai tempat pameran dan salah satu dari sedikit salinan yang diberikan sebotol sampanye berusia 180 tahun dengan status pinjaman. Restoran Olivo dengan demikian menggarisbawahi reputasinya sebagai restoran GaultMillau yang terkenal secara internasional.
“Kami merasa sangat terhormat dapat memamerkan penemuan bersejarah ini bersama kami,” jelas Wolfgang Bliem, CEO Grand Casino Luzern. “Melalui mitra teknologi online kami Paf, kami memiliki ikatan yang kuat dengan land, yang digarisbawahi oleh pinjaman yang berharga ini,” lanjut Bliem. Christer Fahlstedt, CEO Paf, secara pribadi melakukan perjalanan ke Lucerne untuk menyerahkan penemuan itu pada kesempatan ulang tahun kedua mycasino.ch.
Penemuan sampanye (Foto: Alands landskapsregering) Pameran ini berasal dari penemuan spektakuler yang ditemukan pada tahun 2010 di lepas Kepulauan land Finlandia pada kedalaman hampir 50 meter. Di atas bangkai kapal layar, yang diyakini tenggelam sekitar tahun 1841, penyelam menemukan beberapa botol sampanye di antara banyak artefak. Botol-botol itu diawetkan dengan kondisi ideal yang berlaku – dan isinya mungkin merupakan sampanye tertua yang dapat diminum di dunia. Bagian dari penemuan sampanye yang berharga sementara itu telah dilelang; Pada tahun 2011, seorang pembeli membeli sebotol seharga 30.000 euro. Persediaan yang belum terjual sejak itu berada di tangan pemilik sah, pemerintah land, yang meminjamkan botol-botol itu sebagai pameran sejarah.
Dengan pameran tersebut, restoran Olivo tidak hanya menjadi titik kontak yang sangat baik untuk gourmets nasional dan internasional, tetapi juga untuk pecinta sampanye dengan sejarah khusus.
Sumber: Grand Casino Luzern
